ELMA

✓ Scarlet Spur, oldukça verimli bir elma çeşididir. Meyveleri iri ve koni şeklindedir. Kabuk rengi koyu kırmızı, meyve eti tatlı, sulu, sert ve lezzetlidir. Ağustos ayının sonunda rengi kırmızı renge döner. Bölgelere göre Eylül ortası ile Ekim'in ilk haftasında hasat edilir.

✓ Granny Smith, sert sulu mayhoş yeşilimsi beyaz meyve etli gevrek bir elma türüdür. yeşil kalinkabuklu üzeri belirgin lensitillidir. Verimi yüksek olan orta iri-iri büyüklükte bir meyvedir. Ekim ayinin 4. ve Kasım ayinin 1. haftaları arasında hasat edilir. Soğuk depolarda mart ayına kadar kontrollü atmosfer soğuk depolarda ise 12 ay boyunca muhafaza edilebilir.

✓ Red Chief, tatlı,sulu,kremsi kremsi beyaz meyve etli orta iri büyüklükte bir elma türüdür. Parlak, albenili kırmızı renklidir. Red Delicious gruplarının en yaygın olanıdır. Yüksek verimli bir çeşittir. Eylül ayının 4.ve Ekim ayinin 1.haftalari arasında dalından satışa sunulabilmektedir. Soğuk depolarda Nisan ayına kadar kontrollü atmosfer depolarda ise 10 ay süre ile muhafaza edilmektedir. Türkiye ve Ortadoğu pazarında çok tüketilen bir çeşittir.